
La soupe est fêtée dans de nombreuses régions de France, mais s’il est en une où la soupe est mise à l’honneur, c’est le nord. Cette année, la
Louche d'Or, festival de la soupe se déroule à
Lille du 22 avril au 1er mai 2007. A cette époque de l’année, ce bol de vitamines qu’on déguste pour se réchauffer débute sous le soleil ! Mais on peut aussi en boire tout au long de l’année par simple gourmandise et, le
festival international de la soupe est une bonne occasion d’en découvrir des inédites, des insolites ou des plus classiques. Voici le programme du festival de la soupe de Lille…