Schweppes, une boisson rafraîchissante et pétillante !

Comme de nombreuses autres boissons mondialement connues, la recette du Schweppes est jalousement gardée secrète, sa saveur inimitable légèrement amère mais délicieusement rafraîchissante, reste donc un mystère. Ce que l’on sait de la boisson, c’est qu’elle a été mise au point à la fin du XVIIIème siècle. Schweppes a été créée par Jean Jacob Schweppe, bijoutier de son état qui après avoir étudié la chimie, a élaboré en 1783 la boisson au goût inimitable. A l’origine, Schweppes est commercialisée pour ses vertus thérapeutiques pour les malades souffrant des reins ou de la vésicule. A l’époque, l’eau gazéifiée artificiellement est également préconisée pour lutter contre la goutte et les indigestions.

Basée au départ en Suisse, la société Schweppes s’installe à Londres en 1798 et devient fournisseur officiel de la couronne britannique en 1836. En 1851, Schweppes est précurseur en sponsorisant l’exposition universelle de Londres. A cette occasion, plus d’un million de bouteilles seront écoulées. A la fin du  XIXéme siècle, la boisson gazéifiée est distribuée dans le monde entier et ouvre des unités de production en Australie et aux Etats-Unis.

A l'instar des autres boissons, Schweppes se décline maintenant en version light, mais également au goût de fruits et aux agrumes. Schweppes est placé sur le créneau du soda pour adultes, la boisson est la seule sur ce segment de marché. Comme pour tous les produits, des copies existent, mais aucune n’est parvenue à reproduire le goût typique du Schweppes Indian Tonic.

Schweppes appartient dorénavant au groupe Orangina. Au départ, la bouteille de Schweppes avait une forme ovoïdale jusqu’en 1897 et cela afin de préserver la conservation du gaz en maintenant la bouteille couchée. De nos jours elle existe en canettes ou bouteilles en verre et plastique. De nombreuses campagnes de publicité ont contribué à la notoriété de la marque et notamment celles mettant en scène un léopard, mascotte de la marque. Régulièrement la société organise des concours afin de récompenser les meilleures recettes de cocktails à base de Schweppes. Les amateurs ou les barmen professionnels peuvent participer à ces concours. Le but premier étant bien entendu de faire connaître et consommer la boisson dans les endroits branchés des grandes capitales occidentales et mondiales.

La marque a toujours revendiqué et encouragé l’image élitiste de sa boisson. Elle joue d’ailleurs de cette image qui fait partie intégrante du produit, c’est un argument commercial fort. Schweppes reste la boisson raffinée des gentlemen !