Recette : le pain d'épice maison !

Le pain d’épice et son goût si particulier, mélange d’épicé et de sucré est le dessert de caractère qui a bercé notre enfance et, rien que pour ça, ou parce qu’on l'adore, voici la recette pour faire un pain d'épice maison !

Le Vin Le Club : toute l'actualité du monde du vin

Le Vin Le Club, le club de vins des amateurs d’aujourd’hui, lance www.levinleclub.com, le site Internet de vins nouvelle génération. Plus qu’une simple boutique de vente, levinleclub.com offre aux amateurs de vins le site d’actualité le plus complet pour comprendre et déguster. Avec une vision contemporaine et haut de gamme du monde du vin, Le Vin Le Club répond aux nouvelles attentes des amateurs de vins et tente de séduire un nouveau public pour qui le vin est porteur de valeurs conviviales.

Recette du thé vert aux fruits frais

Tout d’abord rappelons que le thé vert est reconnu pour ses multiples vertus : tout d’abord drainant et amincissant, le thé comporte de la théine, un excitant qui accélère ainsi la combustion des calories, atténue la sensation de faim et évite les fringales. Mincir en buvant, quoi de plus facile ? Mais ses vertues ne s’arrêtent pas là, il aide également au bien-être, à la digestion, à l’élimination des toxines et est reconnu pour ses propriétés antioxydantes !

De délicieux cocktails pour cet été !

Cet été, sirotez vos cocktails faits maison, avec vos amis ! Avec ou sans alcool, les cocktails sont les stars de l’été et de vos soirées, ils sont exotiques, sucrés, délicieux, et, fait main, ils sont encore meilleurs ! Découvrez quelques recettes de cocktails, des classiques aux « inventions », voici des cocktails délicieux et frais, parfaits pour l’été !

Recette minceur du mois de mai

Le Carpaccio de noix de Saint-Jacques,
Très simple, cette recette est idéale pour les beaux jours de mai, salade fraîcheur mais aussi salade minceur puisque peu calorique ! Mais attention, elle reste un plat complet sans risque de fringale une heure plus tard, alors délicieuse et bonne pour la ligne, que demander de plus ?

Recette darne de thon grillé façon pecheur de concarneau

maquette d'un thonier dundeeLa pêche au thon est une tradition en Bretagne qui remonte au XVIIIe siècle mais s'est fortement développée le long des côtes atlantiques grâce aux progrès de la voile et l'apparition vers 1860 des "dundee", bateaux fins et longs, vieux gréements majestueux qui deviendront la fierté de la pêche à la voile jusqu'à l'apparition, des thoniers-senneurs-congelateurs d'aujourd'hui.

La recette du rhum arrangé à l'ananas

rhum arrangé ananas vanille canelleLa canne à sucre, cultivée sur l'ile de la Réunion depuis 1660, a donné à l'ile son identité. Les réunionnais la font pousser pour le sucre mais aussi pour distiller un rhum qui, bien que moins réputé que celui des Antilles, a donné naissance à une spécialité locale que même les Martiniquais lui envient : le rhum arrangé.

Une nouvelle règlementation européenne sur l'étiquetage des vins.

bouteille de vinEn vertu d'une directive européenne votée en 2003, les producteurs de vin doivent mentionner la présence de sulfites sur les étiquettes depuis le 25 novembre 2005.