Définition de COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES dans le Dico Shopping : Les compléments alimentaires permettent de pallier aux carences élémentaires par un apport...
 
     
 

COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES

   
 
Les compléments alimentaires permettent de pallier aux carences élémentaires par un apport nutritionnel. Parmi les compléments alimentaires les plus utilisés : Le Sélénium (Se) tire son nom de la déesse de la lune, Séléné, probablement en raison de sa couleur jaunâtre. Considéré jadis comme hautement toxique et indésirable, le sélénium aujoud'hui considéré comme un oligo-élément essentiel. Le sélénium est le coenzyme de la glutathion peroxydase. Il protège contre l'agression des radicaux libres capables d'endommager les membranes cellulaires et le noyau et favorise la protection contre la cancérisation et le vieillissement.
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