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OMÉGA 3 |
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Les Oméga 3 sont des acides gras essentiels. Le corps humain étant incapable de les fabriquer, ils doivent être apportés par l'alimentation. Le principal Oméga 3 est l'acide alpha-linolénique (ALA). Les autres Oméga 3 (acide éicosapentaénoïque et acide docosahexaénoïque) peuvent être fabriqués par le corps humain à partir de l'acide alpha-linolénique, grâce à différentes enzymes
Apports nutritionnels conseillés en acides gras oméga 3
- Acide alpha-linolénique ALA : 1,6 à 2 g/jour
- acide docosahexaénoïque DHA : 0,10 à 0,12 g/jour
L'huile de colza, l'huile de noix, le poisson sont des aliments naturellement riches en Oméga 3.
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 O de Oahu à Ozone > |
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